黑龙江绥化：监管校园周边食品安全有新招

中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）为着力解决校园周边食品销售环节突出问题，黑龙化监筑牢校园周边食品安全堤防，江绥黑龙江省绥化市市场监管局自年初以来，管校突出问题导向，园周采取守责任、边食促规范、品安保安全“三位一体”监管模式，新招有针对性强化校园周边食品安全监管。黑龙化监

主体自查守责任。江绥为解决校园周边食品经营业户食品安全意识不强，管校食品安全自查不知道“查什么、园周怎么查”的边食问题，绥化市市场监督管理局结合实际，品安组织编印校园食品安全自查指导手册，新招采取图文并茂的黑龙化监形式，从食品销售环节“证照信息公示，购物凭证保存，食品存放、摆放，白酒、保健品警示语公示、专区专柜销售”等环节，用“正确做法”和“错误做法”两种图片进行展示，通俗易懂，便于食品销售者一看就懂，一学就会。同时，设计自查流程图，让食品经营者按照流程步骤一项一项查问题，促整改。自查结束后填写自查表留存，并明确年度内自查次数不少于4次，以此有效推进主体责任落实。 

树标打样促规范。为解决校园周边食品经营者存在的“做”与“不做”都一样，以及“等、靠、看”等心态，该局汇同北林区局在每所学校周边分别打造1-2个示范店，采取组织周边经营业户现场观摩、现场培训等方式，引导食品经营者向标准看齐，向示范店学习，起到了取长补短，相互促进的作用。观摩培训结束后，各食品经营业户要按照示范店的标准进行规范，市场监督管理部门将统一组织验收，对验收合格的发放“食品安全示范店”牌匾。目前，此做法已在全市推广，并已建立食品安全示范店476户。 

专项检查保安全。为解决校园周边食品经营业户底数不清、情况不明以及整治不整治一个样的问题，该局在全市推行“一单四清”监管模式，实行台账式管理，明晰校园周边销售环节经营场所风险等级、经营范围、经营名称、联系方式、所在校园、监管人员，做到底数清、风险清、措施清、责任清。同时，结合监管实情制定校园周边食品安全检查“八查八看”工作要点，比对要点事项开展专项检查，提高检查的针对性，靶向性。 

截至目前，已建立风险台账846个，发现问题40个，警告7个，整改完成38个，立案件2起。 

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