龙渊二荆条老火锅: 2016年~火锅生意该怎么做?!

  发布时间:2025-01-17 01:46:16   作者:玩站小弟   我要评论
近来,餐饮业不断传来噩耗,不但柴火鸡一夜之间消失殆尽,火锅业也出现了多地关店的消息。虽然,投资火锅行业是不少人比较青睐的创业方式,但想在火锅行业做出特色,关键还是要有自己的特色。那么,龙渊二荆条老 。

     近来,龙渊老火餐饮业不断传来噩耗,荆条不但柴火鸡一夜之间消失殆尽,锅年该火锅业也出现了多地关店的火锅消息。虽然,生意投资火锅行业是龙渊老火不少人比较青睐的创业方式,但想在火锅行业做出特色,荆条关键还是锅年该要有自己的特色。那么,火锅龙渊二荆条老火锅过告诉您2016火锅生意该怎么做?生意请记住以下的话。

  实体火锅店怎么做?龙渊老火

  一、选址尽量要一楼

  龙渊餐饮认为火锅是荆条很具有人气的社会餐饮,能不上楼就尽量别上楼,锅年该一楼会让顾客有走进去的火锅冲动。除非是生意核心商圈地盘不好拿下,其余情况最好只选择一楼。

  二、一个大店不如多个小店

  可以多买鸡蛋,但不要放进同一个篮子里!有租金低廉的优势,而小面积经营,则可以降低风险。

  三、餐饮人要做游戏规则制定者

  你是否还在被顾客牵着鼻子走?告诉你,一定要做游戏规则的制定者,去引领顾客的消费习惯,增加顾客的体验感。

  四、一线城市开小店,二线城市开大店

  龙渊二荆条老火锅在开店时,在一线城市和二线城市分别有不同的战略,考虑到房租成本,在一线城市主要做300—500米的小店,而二线城市做50平米以上的大店,实现房租降压力、开店布局增人气的效果。

  五、轻装修,重装饰,缩小回报周期

  在任何时候,控制成本都应该是餐饮人首要考虑的问题。在装修方面,选择轻装修、重装饰的方式,以降低装修成本,增加店内设施的使用周期是一种很好的投资方式。



 
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