辽宁省市场监管局编制《落实食品安全主体责任明白纸》
我要评论中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）记者11月14日了解到，辽宁落实辽宁省市场监管局日前编制《落实食品安全主体责任明白纸》，省市食品以通俗易懂的场监形式宣传贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，解决食品生产企业干什么、管局怎么干、编制谁来干的安全问题，进一步推动政策公开、主体责任纸措施落地见效，明白守护“舌尖上的辽宁落实安全”。据悉，省市食品《落实食品安全主体责任明白纸》包括以下几方面内容。场监
落实一个责任。管局企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责，编制建立并落实食品安全主体责任的安全长效机制。
配齐两类人员。主体责任纸食品生产经营企业要配备食品安全管理员。在依法配备食品安全员的基础上，特殊食品生产企业、大中型食品生产企业、大中型餐饮服务企业和连锁餐饮企业总部、大中型食品销售企业和连锁销售企业总部、用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂、用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位，要配备食品安全总监。
组织两项培训。组织对本企业职工进行食品安全知识培训。对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。
明确三项职责。明确企业主要负责人的岗位职责。明确食品安全总监的岗位职责，制定《食品安全总监职责》。明确食品安全员的岗位职责，制定《食品安全员守则》。
实施三个机制。建立日管控制度，食品安全员每日进行食品安全检查。建立周排查制度，食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查。建立月调度工作制度，企业主要负责人每月至少听取1次食品安全总监管理工作情况汇报。
提供三项保障。为食品安全总监、食品安全员提供必要的工作条件、教育培训和岗位待遇，充分保障其依法履行职责。鼓励对工作成效显著的食品安全总监、食品安全员给予表彰和奖励。积极投保食品安全责任保险。
明确四个罚则。对于未按规定建立食品安全管理制度、有食品安全法规定的违法等情形的，辽宁省市场监管局还在《落实食品安全主体责任明白纸》中介绍了对应的罚则。
责任编辑：赵英男
相关文章
【建材网】距离“新国五条”出台三个多月，楼市依旧“高烧”不退。国家统计局官网日前公布的数据显示，5月份在统计的70个大中城市中，出现环比上涨的城市有652025-01-27
武器、枪支一直都是男人的浪漫，我们从小就向往着拥有自己的小小“军火库”，如今，你的梦想即将成为现实。备受玩家关注的FPS新游《枪战世界》研发公司U4ia Games日前与美国著2025-01-27- 在全球化的背景下，越来越多的学生选择出国留学来提升自己的国际视野和竞争力。马来西亚，作为一个多元文化和教育水平较高的国家，吸引了大量国际学生。但是，留学费用往往是学生和家长最关心的问题之一。本文将详细2025-01-27
艺术大学是全球范围内培养艺术家、设计师、艺术教育家和文化领袖的重要场所。随着全球化的不断发展，越来越多的学生选择在海外艺术大学攻读学位，而选择一个排名靠前的艺术大学是他们考虑的重要因素之一。那么，世界2025-01-27
【建材网】面对国家愈来愈严格的环保政策，为实现产业升级，摆脱过度依靠原料获利、加工品附加值不高、低价恶性竞争、产量大于销量的困局，皮革行业必须转型求变。日前，中国皮革协会副秘书长陈占光透露，经二次征求2025-01-27
随着全球化的深入发展，越来越多的学生选择走出国门，赴海外留学以拓宽视野、提升自我。韩国，作为一个教育水平高、文化丰富的国家，吸引了大量留学生。然而，对于许多家庭而言，留学费用是一个不可忽视的重要因素。2025-01-27
最新评论