受欢迎的“小份菜”

  发布时间:2025-01-27 13:26:19   作者:玩站小弟   我要评论
受欢迎的“小份菜”消费万花筒)“回锅肉原价24.8元,选小份菜只需要12.8元,小炒鸡杂原价26.8元,小份菜12.4元。过去花二三十元只能吃一个菜,现在可以吃到两个菜。”北京朝阳区东大桥社区居民吴晓 。

  受欢迎的小份菜“小份菜”(消费万花筒)

  “回锅肉原价24.8元,选小份菜只需要12.8元,受欢迎小炒鸡杂原价26.8元,小份菜小份菜12.4元。受欢迎过去花二三十元只能吃一个菜,小份菜现在可以吃到两个菜。受欢迎”北京朝阳区东大桥社区居民吴晓云最近点外卖发现很多餐厅都推出了小份菜,小份菜“过去点一个菜吃不完就浪费了,受欢迎现在不饿就点一个小份菜,小份菜饿了就点两个,受欢迎吃得更丰富还不浪费。小份菜”

  日前,受欢迎市场监管总局、小份菜商务部、受欢迎文化和旅游部联合印发《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的小份菜意见》(以下简称《意见》),重点聚焦餐饮企业、网络配餐、旅游餐饮三大场景,提出标准化促进餐饮节约的八项具体举措。《意见》提出,通过大数据等手段精准分析不同人群的口味和消费习惯,推动餐品信息标准化,方便消费者科学点餐;制修订旅游行业相关标准,优化团餐设计,倡导光盘行动,在全行业宣传“适量点餐”“小份菜碟”等文明消费理念。

  北京餐饮品牌紫光园相关负责人介绍,目前店内主打菜品炒疙瘩、醋熘木须、手撕鸡、酱牛肉等均设置了小份菜,线上线下销量都不错。小份菜便于用户选择,此外也能够有效杜绝浪费、减少厨余垃圾,更加环保。

  “目前协会、企业、平台正在共同制定全国首个‘外卖小份菜团体标准’,一方面鼓励餐饮企业推出适合外卖平台的小份菜、套餐产品,帮助企业优化产品结构、增加外卖营收,另一方面也希望能够让消费者感受到行业的改变,鼓励其在订餐时能够适量、适度选择餐品,避免浪费。”北京烹饪协会相关负责人介绍说。

  “‘小份菜’‘光盘行动’等也是旅游餐饮发展的必然趋势。”中国旅游协会旅游营销分会副会长葛磊认为,以前在旅游用餐方面确实存在一些浪费,团餐“小份菜”的推出在餐饮节约方面起到很好的约束作用。

  “小份菜”不仅有助于制止餐饮浪费,也是旅游餐饮消费升级的一个方向。一般的观光旅游、参团旅游需要严格的成本控制,所以旅游团餐大多选择桌餐,餐饮质量参差不齐。随着人们消费水平的提高,对于高品质旅游消费的需求更加旺盛。旅游小团化、定制化趋势明显,带动个性化餐饮需求增加,“小份菜”将给游客带来更好的就餐体验。

本报记者 林丽鹂

  • Tag:

相关文章

  • 西气东输三线有望向台湾供气

    【建材网】随着“十二五”期间国家加大对能源总量以及煤炭消耗量的控制,作为清洁能源的天然气,无疑将拥有更为广阔的发展空间。中石油西气东输管道公司副总经理王小平在近期举行的第十六届
    2025-01-27
  • 土壤修复产业蓄势待发 万亿级市场闸门大开

    我国土壤环境状况总体不容乐观,随着土壤修复各项政策的出台,土壤污染防治战役正如火如荼展开,治理修复工作的推进速度以及开展的地域范围进一步加大,万亿级市场或被打开。土壤修复产业蓄势待发 万亿级市场闸门大
    2025-01-27
  • 广东2019年马术项目高考单招报名开启

    3月1日,根据《广东省2019年普通高等学校体育类专业考试招生办法》要求,符合2019年普通高校招生报考条件且具有二级运动员(含)以上资格的马术项目考生可报名考试。3月1-15日凭高考考生号依据招生院
    2025-01-27
  • 直追水滴筹,康爱救急0手续费:24万人参与救助

    中国首家大病互助筹款平台康爱公社宣布:2019年11月1日起,所有在旗下康爱救急平台发起筹款的救急申请人,都是0手续费、0服务费、0提现费,筹多少给多少,不收取任何费用,完全免费,大病紧急缺钱,筹款就
    2025-01-27
  • 整体橱柜市场出现的销售弊端

    【建材网】橱柜行业是一个非常有潜力的且竞争激烈的朝阳行业,随着行业的发展优胜劣汰也出现了一些弊端,一定程度上阻碍了橱柜企业的发展进程。根据调查现在主要出现了两个方面的问题。整体橱柜市场出现的销售弊端橱
    2025-01-27
  • 嘉古祛痘:美容院祛痘加盟项目哪家好

    如今,越来越多的人更加注重自身形象了,美容机构如雨后春笋般林立,这也催生了一个朝阳产业——祛痘行业;美容院祛痘品牌就选嘉古祛痘,嘉古祛痘隶属于嘉古医药科技旗下,总部在郑州。下面
    2025-01-27

最新评论