肉价还要涨70%？ 猪又要飞了

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 杨仕省 北京报道

新一轮的猪周期来了。

4月17日、还涨23日，猪又短短一周时间，还涨农业农村部两次举行新闻发布会均提到了猪肉价格，猪又传递出下半年猪价上涨的还涨强烈信号。

在17日的猪又新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，还涨专家初步预计，下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%，创历史新高。他建议，养殖户适时补栏增养，争取更好的养殖效益。

去年8月爆发的非洲猪瘟疫情导致猪价持续震荡下跌，一直延续到今年2月。“春节后，猪价一反往年节后淡季下跌走势，开始持续上涨。”唐珂说，猪价上涨的主要原因是生猪和能繁母猪存栏量下降。

在4月23日的新闻发布会上，农业农村部发展规划司司长魏百刚也表示，受非洲猪瘟影响，生猪和能繁母猪存栏数持续减少，连续3个月同比下降超过10%。

农业农村部还对最近两月的情况作了对比，3月第一周全国活猪平均价格12.91元/公斤，同比上涨2.1%，这也是近两年首次超过上年同期水平。4月第一周，活猪价格15.15元/公斤，短短一个月时间里上涨了17.4%，同比上涨幅度达到36%。

“总体来说，还是供给不足，加上受非洲猪瘟影响，生猪养殖企业的生产急剧萎缩，导致猪价上涨。”江西省社会科学院社会学研究所所长邓虹对《华夏时报》记者表示。

猪价飙涨70%

“70%以上，下半年猪肉价格可能飙这么多。”提及猪板块唐珂在4月17日农业农村部举行的新闻发布会上指出，第一季猪肉价格止跌转涨。

自去年8月底非洲猪瘟疫情发生以来，全国猪肉价格持续震荡下跌，跌势延续到今年2月。春节过后，猪肉价格一反往年节后淡季下跌走势，开始持续上涨，一度恢复到猪瘟发生前的水平。3月份全国猪肉批发均价每公斤19.48元，环比涨6.3%，较去年8月非洲猪瘟发生前高2.1%，较去年同期高7.6%。

与此同时，生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大。据农业农村部对400个县定点监测，3月份生猪存栏环比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%，同比下降21.0%，下降幅度还是很大的，同比降幅达到了近10年来最大值，特别是一些主产区减产幅度更大。

“考虑到部分屠宰企业前期储备的冻猪肉陆续出库，猪价大幅上涨的空间不大。”唐珂说，下半年，随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。

在会上，农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋进一步透露，总的情况来看，猪价已经提前进入了上涨周期。“我们预判全年猪肉产量会下降，后期生猪供应会趋紧，四季度活猪价格将会突破2016年的历史高点。”王俊勋说。

“去年8月我国首例‘非洲猪瘟’发现以来，疫区扑杀减少了生猪存栏，疫情发酵更导致养殖户补栏意愿下降，加速了生猪和母猪存栏的下跌。”4月25日，农业农村部农村经济研究中心副研究员陈艳丽对《华夏时报》记者表示，本轮周期猪价或上行更快。

非洲猪瘟疫情对整个生猪产业的冲击，还是非常严重的。“自去年四季度以来，生猪存栏急跌，短期冲击供给较大。去年四季度开始，生猪存栏和能繁母猪存栏分别从3.25亿头和3100万头减少至2019年2月的2.78亿头和2700多万头，减少规模超过此前一整年的降幅。”陈艳丽表示。

记者了解到，猪肉概念股在去年并不好过，22家企业净利润相比2017年下降44%。相比2018年，2019年猪肉股更是涨疯了——截至4月23日收盘，东方财富猪肉概念板块指数上涨了74.41%，比上证指数28.26%的涨幅，高出近50个百分点。

通胀可控

在生猪供给大幅收缩的情况下，未来几个月通货膨胀快速上升的风险也将显著抬升。

一段时间，市场上格外关注猪肉价格与其助推通胀压力。农业农村部提供的数据显示，2019年3月猪价淡季抬头，推动CPI重返2%时代。3月，CPI同比上涨2.3%，环比下降0.4%。PPI同比上涨0.4%，环比上涨0.1%。

“未来猪价仍然是支撑CPI的主要因素。”25日，北京一位长期从事猪肉价格研究的专家向《华夏时报》记者分析，未来一年猪肉价格平均同比有望达40%，对应猪肉CPI分项同比约28%，对CPI同比拉动在0.7个百分点左右；明年1月叠加春节因素，猪肉价格同比可能超60%，对应猪肉CPI分项同比约38%，或拉动CPI同比近1个百分点。

“2016年调整CPI构成后，猪价权重从3%降至2.5%左右，2015年至2016年的猪周期对通胀带动幅度降低。”陈艳丽说，猪价对通胀拉动的效应在2006-2007年和2010-2011年两轮猪周期尤为显著。“当时猪肉CPI同比从-20%、-30%上升至60%以上，同期CPI从低位分别飙升至8.7%和6.5%。”陈艳丽说。

“需求偏弱制约整体通胀，仅仅来自猪周期生猪供给紧张引发的通胀上行，并不太可能导致货币政策的收紧。”上述专家说，虽然3月起猪价开始大涨，或大幅推升通胀，但4月即将实施的增值税率下调，又可能拖累物价涨幅，并部分抵消食品价格上涨的压力。

不过，陈艳丽指出，除了供给，还要看货币和需求。“物价最终由供需两方面决定，并且受到货币供应量的影响。”陈艳丽说。

对于是否会影响货币政策，海通证券首席经济学家姜超指出，近期猪价抬升通胀，虽然货币政策不至于因此收紧，但考虑到3月制造业景气改善、PMI回升到荣枯线以上，企业中长贷改善、社融增速企稳，货币政策短期也难以大幅放松。

在采访中也有机构称，只有总需求加速扩张才能支撑大面积且持续的通胀，单类产品(包括猪肉)的价格上涨并不会有这样的效果。

“短期内猪肉价格急剧推升通胀的概率较低。”平安证券近日在其报告中指出，在2019年年内，即使猪肉价格显著上涨，最多也只能在很短时间内将月度CPI推高至3%以上，全年平均CPI增速仍将位于2.5%-2.6%的水平。2019年后三个季度，推高CPI的主要因素将是以猪肉为代表的食品价格，食品价格上涨不会与工业品价格、M1等其他因素形成合力，仅由猪肉价格推动的通胀是难以持续上升的。此外，即便M1增速在2019年2、3月显著反弹，但M1增速反弹要反映到CPI增速上来，还需要相当长一段时间。

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳

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