胶源堂阿胶，我们用工艺说话
我要评论据《本草纲目》记载：阿胶出东阿，故名阿胶。用工艺说由传承了千年的胶源胶们三宝——东阿水、国家级炼胶保密工艺及纯正驴皮制得的用工艺说阿胶才称得上是道地的阿胶。
时至今日，阿胶繁复的用工艺说古法修治技艺仍旧被东盛阿胶严格传承着，从备料、胶源胶们泡皮、用工艺说刮毛、胶源胶们切皮、用工艺说化皮到打沫、胶源胶们过滤、用工艺说澄清、胶源胶们出胶再到切胶、用工艺说晾胶、胶源胶们闷胶、擦胶……其中任何一个环节出现问题，阿胶的质量就难以保证，甚至满盘皆废。
“制阿胶之法，至冬取皮浸河一月，刮毛涤垢，务极洁净。”随后是运回作坊切割、烹煮，“皮入水已化，则每日递减一口，聚其融化之极者，止得一口，然后搭于架上，任其顺下而不断。凡四昼夜，胶乃成”。
公司秉承了传统炼胶技艺，并与现代科学技术有机融合形成国家级保密工艺，制成了历史典籍中所记载的正宗阿胶，其色黑如莹漆、光透如琥珀！
东盛阿胶传承阿胶古法修治工艺是对中医药的继承与发扬，是对中医药文化的一种反思、追思。古法阿胶修治工艺的传承对继承和发扬阿胶传统制作工艺及传统文化有着深远的影响。
时至今日，阿胶繁复的古法修治技艺仍旧被东盛阿胶严格传承着，从备料、泡皮、刮毛、切皮、化皮到打沫、过滤、澄清、出胶再到切胶、晾胶、闷胶、擦胶……其中任何一个环节出现问题，阿胶的质量就难以保证，甚至满盘皆废。
原东阿阿胶集团党委书记、东阿阿胶创始人与奠基者、第七代非物质文化阿胶传承人、东盛阿胶掌舵人——战全兴，传承国家级炼胶保密工艺，三蒸九熬、七火五却的阿胶古法修治工艺，49道精细工序，打造行业领先的阿胶产品——东盛阿胶。
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