深圳 “奈雪的茶” 半成品标签不规范
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)“奈雪的奈雪的茶茶”深圳市盐田区大梅沙店存在半成品标签标识不规范、水池标识缺失、深圳专间传递窗未及时关闭等问题。半成8月4日,品标深圳市市场监管局在“星期三查餐厅”专项执法行动中突击检查当地“奈雪的规范茶”门店。
网红奶茶品牌“奈雪的奈雪的茶茶”北京西单大悦城店近日被曝光有卫生问题,相关舆情引起社会各界广泛关注。深圳 深圳市市场监管局关注到相关舆情后,半成在第一时间紧急部署采取了一系列措施:一是品标和广东省市场监管局约谈深圳市奈雪餐饮管理有限公司,督促公司落实食品安全主体责任,规范防范食品安全风险;二是奈雪的茶组织执法力量对“奈雪的茶”所有门店开展突击检查,对检查发现的深圳问题,一律从严从快处,半成并责令经营单位限期整改。品标
截至8月3日晚,规范深圳市市场监管局共出动执法人员236人次,检查门店121家。检查发现部分门店存在标签标识不规范、消毒设施不完善、裱花间存放杂物等问题,共发出责令改正通知书10份,警告2家。
8月4日,深圳市市场监管局的“星期三查餐厅”专项执法行动突击检查“奈雪的茶”盐田区大梅沙店。行动中,执法人员在检查疫情防控措施落实、食品安全管理制度落实、人员健康管理、索证索票、经营场所卫生状况、食品添加剂使用的同时,还重点检查了“奈雪的茶”是否存在媒体曝光的蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不详等问题。经查,该门店食品安全总体状况良好,未发现媒体通报的相关情况,但仍存在半成品标签标识不规范、水池标识缺失、专间传递窗未及时关闭等问题。根据检查情况,执法人员现场对“奈雪的茶”作出记6分、餐饮量化等级维持C级的决定,并责令餐饮单位对检查发现的问题在限期内完成整改。
记者从此次执法行动中了解到,由于当前正值湿米粉中毒事故高发期,此次查餐厅行动还突击检查了位于盐田区大梅沙的“海月居海鲜餐厅”,检查中发现,该餐厅存在“三防”设施不到位、生熟混放、消毒保洁柜不规范使用等问题,并在现场查扣1包疑似过期的湿河粉。针对检查发现的问题,执法人员对海月居海鲜餐厅作出记16分,餐饮量化等级均维持C级的决定,并要求餐饮单位负责人限期整改。
深圳市市场监管局相关负责人说,该局将继续加强对重点领域、重点区域、重点品种加大监督检查和抽检力度,持续跟进餐饮单位整改落实复查工作,确保整改落实到位,及时消除食品安全隐患,以万无一失的底线思维,抓细抓实食品安全各项工作。同时,充分利用好“星期三查餐厅”等平台,积极科普宣传食用湿粉类食品的安全知识,严防米酵菌酸毒素引起的食品安全事件发生,保障消费者舌尖上的安全。
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